おはようございます。

実際いまは大根は縦四っつに裂きそれを半分にして、酢と塩砂糖を溶かし昆布を入れたものに漬けて冷蔵庫にあります。
丸っぽ胡瓜と茄子は昨日糠漬けに。酢漬けと別に、大根は四つに割いて干してます。胡瓜と茄子の後に入れるつもりです。(^_^)