梅庵さん　　おはようございます。

今朝6時発で太陽公園の清掃作業に参加して
来ました。
すっきりと晴れた日で、気持ちの良い汗が
出ました。

先日お話しの栗の件ですが、仰っておられ
るように栗の皮剥きは本当に大変です。
以前はナイフとハサミで苦労して剥いてい
ましたが、写真のような器具が有るのが分
かり購入してきました。

この器具を使って栗の外側と中の皮を剥く
作業をしましたが、慣れてくると早く出来
るようになりました。

今年も美味しい栗ご飯や栗きんとんを、作
りたいと思っています。