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スレッドNo.8175

凍風が甘味凝縮干大根

今年は干し大根に回るほど豊作ではなく、一本一本大事に食べています。こちらの干し大根は割り箸の袋くらいの大きさに切り半分切れ目を入れて紐などに掛けて作ります。太巻きの干瓢がわりにも使います。

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