今晩は。
West様
今晩は。
「マテバシイの実」、食べられるとは知っていましたが、食べたことはないです！
West様の感想をきいて、「そんな味なら今度食べてみよう」と思いました。
焼く時のコツを教えて下さい。
フライパンで焼かれましたか？
栗のように、破裂しませんか？
焼き頃の見分け方は？
◆英雄たちの選択「怪談を発見した男 小泉八雲」を録画で見ました。
【注】10月6放送の番組ため、もう「NHK ONE」で見られません！
とても感動しました。
小泉八雲は、東大で教えていて、報酬は年俸１億円でした。
東大は経費節約で小泉八雲との契約を打ち切り、夏目漱石を雇うことにしました。
又、当初松江には、僅か１年半しか滞在せず、家族を養うために不本意ながら、教師の職を求め、熊本、神戸、東京(東大の講師)等を短期間で転々とし、東大が経費節約で夏目漱石と入替えたことにより、東大講師を辞め、「怪談」等の執筆活動に転機を求めたのです！
◆NHKの「朝ドラ ばけばけ」は、小泉八雲の妻セツがモデル（ドラマでは「松野トキ」）のドラマです。
セツが小泉八雲(パトリック・ラフカディオ・ハーン)と出会うまで、ドラマではあと1000日くらいかな？
黒田(温泉)さんおはようございます。
＞焼く時のコツを教えて下さい。
フライパンに入れて炒るだけです。
爆ぜるので、蓋をして、弱い中火で、表面に焦げ目ができるほど炒ります。
（爆ぜて裂け目ができるのとほぼ同時です）
炒る前に、準備があります。
採って来た椎の実を、水に入れて、浮かんできたものは捨ててください。
浮いてきて物は、虫が入っています。
