４０年ぶりにつきあいの再会したＷ宅へ、金蠅銀蠅瑠璃蠅を連れてゆく。金蠅のところへ滋賀から遊びに来ている近江人も一緒に来る。料理好きさんの前菜・蕎麦打ち名人の笊そば・プロのデザートと、信じられないものが出てくる。Ｗの人脈のお蔭で、御相伴にあずかる。朝打ちという蕎麦は、今日は岩手のそば粉を使っているそうな。普通の蕎麦つゆ・揚げ玉入り・くるみだれと、変化を楽しむ。蕎麦湯が濃厚でとても味わい深い。

ラスカルさん、ごめんなさいね。薔薇のジャム＋甘酒のパンナコッタと桜餡＋生クリームのモンブランは、悶絶ものでした（笑）。

山を褒め川を称へて夏料理　　　黛執