きっこさん、みなさんこんにちは。

おはようございます(^^)

きっこさん、猫髭さん、皆さんおはようございます。関東は昨日荒れたようですね。当地中伊勢では珍しく雪が舞いました。琵琶湖を越えて日本海から雪雲が流れ込んでくるのが当地の特徴だと思いますが、雪国の苦労を思えば久しぶりに見た風花を愛でる気にもなりません。厳しい避難生活の中でも活躍される介護の方のご苦労に頭が下がります。

今日は朝から虎落笛が鳴り響き、台風でもないのに烈風が止めてある自転車を軒並み倒し、道路をプラスティックのごみ箱が吹き飛ばされて転がってゆき、下井草図書館のアンネの薔薇も石神井川沿いの南田中団地の三本の万朶の山茶花もことごとく吹き飛ばされていた。昨日の天気予報では快晴ということだったが、お婆さんが風におっぺされてクの字になって転げそうに小走りになっていたので出歩くのは危ない風だった。わたくしのお客は障碍者専用の団地に囲まれた一角なので、周りの団地が風除けになっていて洗濯物は飛ばされなかったが、庭に干していた毛布は吹きつけられた枯葉だらけで取り込むのに難儀した。

雪が積もるとホームヘルパーは自転車が使えないので休みになるが、わたくしは行けるところまでバスで行ってあとは歩きで一人暮らしのお客までたどり着くが、雪国では積雪が深いので徒歩で行くとなるとかなりの体力が必要となるだろう。まして地震で道路が寸断されている雪の能登半島などホームヘルパーのケア（介護）に雪掻きは含まれないのでお客のケアはどうなるのだろう。わたくしは一人で六軒の雪掻きをやったことがあるが、骨盤がずれて往生したことがあり、頑丈なわたくしでさえそうだったから、雪国のホームヘルパーは鉄人２８号並みの体力でないと務まらない。雪国育ちではないので雪道の歩き方も知らないから足が持たないのである。一度雪国のヘルパーの活動を見たことがあるが、自分には体力的に無理だと頭が下がる思いだった。一人では歩行困難な人たちはホームヘルパーが守るしかないが、救助活動はケアには含まれないので会社は無理して事故にあっても自己責任で労災が下りないから、救助されてからのケアにならざるを得ない。踏み台に乗って電球を替えることすら禁止されている。人の手を借りないと歩行もままならない人たちを医者から看護士からヘルパーまでネットで情報を共有するシステムはわたくしの担当している杉並区でも立ち上がりつつあるが、個人情報の扱い（個人名はわからないようにしている）や病院同士の組織の相違で一部の有志のみというのが実情で、大病院ほど顧客ファーストの意識が薄いのが残念である。病院は治療（キュア）がメインで人ではなく病気しか見ないからだ。わたくしは日本初の養老院である「浴風会」でヘルパーの資格を得たので病院と介護施設が一体化したシステムが津々浦々に広がることが医療と福祉の当たり前の姿になってほしいと願っている。世界中で戦争へ向かうきな臭い諍いが増えているが、そんなことしてる場合じゃねえだろうと思っても、

　　人類に空爆のある雑煮かな　関悦史

で、否応なく巻き込まれてゆく状況が日増しに濃くなっている。

俳句は世界で一番幸せの目線が低い文藝である。

　　犬ふぐり星のまたたく如くなり　高浜虚子

虚子の句ではわたくしの一番好きな句かもしれない。

写真は猫髭式「バッファロー・チキン」。

きっこさん、みなさんこんばんは。

おはようございます。

おはようございます😃

おはようございます(^^)

きっこさん、猫髭さん、皆さんこんばんは。今は朝なかなか明るくなりませんので、ゴミ出しに1階まで降りる時は暗闇で鍵を開け閉めしなければなりません。そこで鍵とミニライトを一緒にキーホルダーに付けて便利に使っています(^^)。小生は柚子も檸檬も大好きなので朝の紅茶に欠かしませんよ。

＞日向ぼこ小銭入れにはミニナイフ　ハジメ2018

わたくしもアメリカの友人に貰ったスイス・アーミーナイフのミニを今でも家の鍵や自転車の鍵と一緒に外出するときには登山用のミニカラビナに一緒にぶら下げて携帯しています。ナイフ、鋏、やすり（先がードライバー）、爪楊枝が付いていて便利。大きなアーミーナイフも貰ったのですが、成田空港で没収され、帰国時に返すと言われたのですが忘れてそのままで、ミニは没収されなかったので今でも活躍しています。

＞カセットコンロは防災グッズ必須

わたくしはお風呂暖房機付きの三畳の安アパートで山積の本とレコードとビデオ、DVD、CDに囲まれて暮らしているので、狭いキッチンの料理器具はカセットコンロと魚焼き機（名機パナソニック「けむらん亭」赤外線ではない初期のニクロム線加熱型）とYUASAのトースターだけなので電気がなくても大丈夫なカセットコンロがメインで、今どきのアパートは火事防止でIH（induction heating）調理器の部屋もあるのですが、わたくしはフライパンを煽って調理するのでフライパンを置いたままの調理は火の力が味の決め手なので煮物以外の炒め物がイマイチなので、料理に、というか身の周りの暮らしに便利さは無用という昭和男ですから３０００円のカセットコンロが老人の快適な暮らしの必需品なのです。料理は日本、中国、フランスが三大料理と言われますが、中国の周辺国として中国文化の恩恵を受けて来た日本人として中華鍋を振れない調理器は論外で、電子レンジのピッとかチンとかいう電子音を聴くと不快極まりない。電子レンジで簡単美味しいだとお、ケッ、てなもんや三度笠（落ちが古～）。いい女の条件は電子レンジのピッとかチンとかいう電子音を聴くと虫唾が走る人に限るby 猫髭。

ただ、「こういう生活も悪くない。」という非常時での兎波さんの心構えは素晴らしい。わたくしは東日本大震災で那珂湊を追われてから、住めば都と思えるまでに十年かかりました。海鳴りを二十年近く聴いて育ってきたので、海鳴りの聴こえる丘の上の父母の墓地へ帰る日までは「住めば都」として暮らすことが一日を愉しんで暮らす極意となります。

というわけで今日のマイブームはモスバーガーの期間限定「ゆずレモンジンジャーエール」Mサイズ３６０円。これおいしいわあ。冷蔵庫に柚子と檸檬はあるので西友に寄ってカナダドライの２リットルジンジャーエールを買ってきたので、早速自家製「柚子檸檬ジンジャーエール」を作る。柚子は汁に加えて皮の微塵切りも。寒いのでクラッシュした氷は無用で、おお、いける♪
有田鶏の手羽先を塩胡椒して焼いて、それをオリーブオイルでホットソース（Frank’s RedHot® Original Cayenne ペッパーソースがベストだが他国のホットソースでも可で酢を垂らすとフランクスの味に近づく）を絡め、蜂蜜をとろ～り垂らして照りを出すと、「バッファロー・チキン」の完成。ウイングでもいいのだが、わたくしは手羽先好み。これがビールでもジンジャーエールでも合う。勿論御飯にも。(*^▽^*)ゞ。