きっこさん、こちらこそ今年もよろしくおねがいします。
昨日の毎日新聞デジタル版に寄ると「石川県内では少なくとも漁船55隻の転覆や漂流などが確認された」とのことで冬の漁は壊滅的な打撃を受けたとあり目を疑った。元日の能登港のライブ映像を見て「能登港の船は一隻しか沖に避難しなかったので、現地は冷静で、地元女子アナウンサーの必死の呼びかけは過剰過ぎるのではと感じたほどだ」と書いたが、漁師は震度５で津波警報が鳴ると一斉に係留中の漁船を海へと漕ぎ出し津波へ向かって波を乗り越える体制を作る。係留したままだと岸壁に津波で叩きつけられるか漂流して転覆するかで甚大な被害を被るからだ。東日本大震災の時にわたくしの知り合いの船長は腰痛の治療で台の上で首と腰を牽引する治療を受けていましたが、医者も看護師も自分を機械に縛り付けたまま患者を置いて全員逃げ出してしまったので自力で革紐を振りほどき必死で那珂湊のドッグの自分の船に飛び乗り、間一髪破損を免れたと話して笑わせてくれましたが、笑うどころではない深刻な事態で、なぜ能登の漁師たちが大津波警報を聴いて船を海へ避難させなかったのか全くわからない。船舶エンジンは高額なので、わたくしも修理を手伝いましたが、漁師をやめるかやめないかの瀬戸際に立たされるのがエンジンの損傷なので、逃げた気仙沼の漁師が大洗の修理工場やうちの工場まで修理にわざわざ来たほどで、船舶エンジン専門の泥棒にわたくしも修理を手伝ったエンジンを四機盗まれました。たった３０分、家の風呂が地震で壊れたので大丈夫だった銭湯に行った間にクレーン車でやって来て素人にはわからない修理済みのエンジンだけを選んで持ち去ったという、開いた口が塞がらない高度な知識を持った専門盗賊集団で、見事としか言いようがありませんでした。能登の漁師たちは津波が来ると一刻も早く海へ船を出さないと船が壊されることを知らなかったはずはないのに。ドッグが小さな津波で満杯になると鏡のようになったドッグへ来る小さな津波の速度と力はあなどれない破壊力を持つのです。なんで船がこんなところにあるのと陸に乗り上がった姿は異様でした。怖いのは引き波の力で、我が家も引き波で半壊し、繋がれた船は岸壁に叩きつけられました。一ヶ月後の余震で津波警報が鳴った時にはわたくしは近所の独り暮らしの老人たちを車に乗せて水戸黄門の別荘跡の高台に避難しましたが、丘から見る海へはドッグから漁船が船隊を組んで沖を目指していました。しかし、能登の漁港は堤防に打ち付ける波柱がだんだん高くなっても一艘しか出て行かずのんびりしたものでしたので大事ではないのかと逆に冷静だと勘違いした。まさか、大津波警報で漁師たちは海へ逃げずに陸の避難所へ逃げた？漁師の命は船だということを忘れて？陸に上がった人は「命があるだけ丸儲け」（米男。さんの言葉）だが、海に繋がれた漁師は「船があるだけ丸儲け」なのに。
猫髭さん、皆さん、こんにちは。
今年は大変な新年になってしまいましたね。
あたしは、兎波さんの他にも、被害の大きかった輪島や珠洲、富山県の氷見などに友人がいて連絡が取れなかったため、三が日はお正月気分ではありませんでした。
心配事があると更年期の症状が頻発してしまい、お粥しか喉を通りませんでした。
ゆうべまでに知り合い全員と連絡が取れ、ようやくホッとできて体調も良くなったので、遅いお雑煮とおせちで母さんと晩酌をしました。
それでも、今も苦しんでいる人たちがたくさんいますので、少しでも早い救援とライフラインの復旧を祈っています。
遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。
＞煮あずきをたつぷり加へ雑煮かな ハジメ2018
ん？それはお汁粉だっぺよお、と思ったら、
＞気分変へ透き通る汁雑煮椀 ハジメ2018
で、ひと安心。(*^▽^*)ゞ。
わたくしは元旦は関東風のお澄ましの雑煮で、二日が京風白味噌の雑煮です。関東風は焼いた餅の香ばしさが元旦だけの味わいです。東男の関東風は昆布出汁に葱と人参の細切りに鶏肉と蒲鉾と焼き餅、京風は昆布出汁に白味噌を溶いて丸餅はそのまま焼かずに煮て柚子をちらし三つ葉を輪にして乗せていただく。どちらもおいしい。結婚するまでは関東は搗いて伸ばした板餅を長方形に切って焼いて入れますが、京女のカミさんに「なんで正月早々角のあるもん食べなあかんの」と言われて確かに神棚の鏡餅も丸餅だと、丸餅にしていますが、東京には丸餅売っていないので買いに行くのが大変。(*^▽^*)ゞ。
四日の仕事始めではお客が焼きそばを食べたいというので正月らしく餅を焼いてそれを小さく切って一緒に醤油焼きそばにして炒めて青海苔と紅生姜を散らしたら、この食感のもちもちずるずるかりっもちもちの食べ応えが楽しい美味しい予期せぬ出来事。(*^▽^*)ゞ。
五日の今日は牛日なので七草粥、は不味いので一年に一度冬だけ出回る牛の臓物を買い占めて牛物煮込み。小腸の物は豚よりも大きくて脂身が綿のように覆っていますが煮ているうちに脂が溶けて、キャベツ、白菜、人参、玉葱と混然一体となり、醤油と味噌と酒を適宜入れ、ことこと煮ては冷まして味を入れ、三度ほど繰り返すと入歯のわたくしでも食べられる柔らかさになり、一味唐辛子をかけてはふはふ頬張れば口中牧場の如し、図体のでかい牛の味の甘みが溢れてオーソレミオを歌い出す。モ～。(*^▽^*)ゞ。
きっこさん、猫髭さん、皆さんこんばんは。先ずは兎波さんのご無事何よりでした。しかし今回の地震は余震が強くて頻繁ですねえ。これからもどうか被害が大きくなりませんように祈るばかりです。
