リストの方は修正済みでしたが、マップの方は他も含めてあまりメンテナンスしていなかったですね。
また修正しておきます。
ご指摘ありがとうございます。

ほかの生存状態は変わっていませんが、一番危なそうなのは、香川・高松のふわとろオムレツ・オムオムかなぁ。
Googleのコメントもここ数年付いて無いし。

まぁ、クセのない人を出しても視聴率は稼げないですからね。
５回に１回ぐらいは隠れた才能が開花する回があっても良かったのだと思いますが、クセのある人は面接である程度見抜けても、才能までは見抜けませんからねぇ。

名字が違うのは介護ヘルパーか何かで知り合った男性の養子になったからのはず。養父の男性はもう亡くなったようです。

ママさんの本名は大野八重子さんなので違いますね。

みなみちゃん結婚したんですか？
相手がママさんだったらすごい

2020年2月に訪問された際には、南と林の二つの表札がかかっていたと掲示板に投稿されていましたが、それが一つになったということなんでしょうか。

(続き)
ここで、愛の貧乏脱出大作戦の当時のビデオが流れ、ナレーションが説明。
有吉：　ダメな人がおおんだよ。ほんとに。
粗品：　これを有吉さん、覚えてたんですか。
有吉：　これね、印象深いのよこの回は！
貧乏の様子や修行の様子が当時の映像で流れるも、ナレーションは拭き替えられているかんじ。
常連客：貧乏脱出大作戦の前から来ていました。番組出てこのスタイルになってからおいしくなった。
VTR：　現在、井上さんは調理を退き接客を担当していますが、その大切なレシピを受け継いでいるのは…
　　　　「僕がすべてやっていますね」と、長男の周一さん(47歳)登場。
VTR:　　その人気はすさまじく、バスで大勢の人が吸い込まれてたちまち満席。
井上：　バスツアーの方の食事です。一週間に２～３回。一日２台入る日もあります。

「茨城県」潰れかけたのに…　奇跡の復活を遂げた洋食店
VTR：　レポーターが最寄り駅新治駅から車で１５分。
有吉：　あぁ、ペンギンかわかったわかった。メガネのおばさんのお店だわ。知ってる。
VTR：　みなさんのお目当ては、細長い形をした絶品ハンバーグ。
　　　　いろんなソースがありますが、こちらの名物は、塩ハンバーグ！
井戸田：つなぎ無しのハンバーグって難しいんですよ
有吉：　くわしいね。
井戸田：師匠ですから。
VTR：　このお店を切り盛りするのは、オーナーの井上のり江さん。
　　　　今や超満員のこのお店ですが、実は…
井上：　私子供４人いて、離婚して（桜川に）帰ってきてやってたお店でしたが
　　　　テレビ東京のテレビに出たことがあるんですよ。
有吉：　やっぱりそうだ。愛の貧乏脱出大作戦。
井上：　愛の貧乏脱出大作戦というね…
有吉：　みのさん、見てますか！

TVerでは、前編、中編、後編の３部に分かれていますが、中編の１７分あたりからがペンギンです。